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Corso Base di Erboristeria

Corso Base di Erboristeria

Apprendi l’arte di raccogliere, preparare e dispensare piante medicinali e aromatiche!

Il corso di erboristeria è teorico-pratico e parte dalle basi della disciplina erboristica per andare ad analizzare nel dettaglio il mondo delle piante e dei loro benefici, nonché delle tecniche sviluppate per conservarle e massimizzarne gli effetti.

Cinque appuntamenti di due ore ciascuno per conoscere e trasformare le erbe officinali che crescono nel nostro territorio, imparare la terminologia e i concetti chiave della disciplina erboristica, e infine realizzare oleoliti e alcoliti, unguenti e la cold cream*.

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Ecco il programma del corso di erboristeria

1° Lezione:

  • Brevi cenni storici sull’erboristeria;

  • Principi attivi delle piante;

  • Terminologia erboristica;

  • Metodi di coltivazione, raccolta e trasformazione nell’erboristeria.

2° Lezione:

  • Gli olii essenziali: cosa sono, come si usano e a cosa servono nell’erboristeria;

Durante la lezione è previsto l’uso di chemiotipi diversi di olii essenziali al fine di riconoscere le differenze

3° Lezione:

  • Riconoscimento in campo o in aula delle più interessanti erbe officinali dei nostri campi con attenzione alle eventuali piante tossiche che possono essere facilmente confuse.

4° Lezione:

  • Principali preparazioni erboristiche realizzabili in casa: oleoliti, unguenti cold cream, acetoliti, alcoliti.

È prevista la realizzazione di oleoliti e di alcoliti a seconda delle esigenze e/o delle piante raccolte.

5° Lezione

  • Realizzazione di unguento e cold cream*.

Il corso base di erboristeria è tenuto da Dina Liuzzi, laureata in tecniche erboristiche e Naturopata; da sempre appassionata di Alimentazione Naturale ha conseguito un corso di perfezionamento in Nutrizione alla facoltà di Biologia presso l’Università degli Studi di Bari.

QUANDO: Dal 16 Febbraio al 16 Marzo | Sabato – dalle 16 alle 18.

DOVE: Via Giannone 4, Locorotondo (BA)

Per info e prenotazioni scrivete a info@treruote.net oppure chiamate il numero 371 3655091 (anche WhatsApp)

*Cold Cream: È da tempo immemore che uomini e donne usano prodotti per proteggere la pelle: oli vegetali, sostanze grasse, balsami. Quella che passò alla storia come cold cream sarebbe stata realizzata da Galeno stesso, il medico dell’antica Grecia che ha dato il nome alle formule usate nella parafarmacia. Naturalmente nei secoli la preparazione si è evoluta e arricchita grazie alle nuove scoperte in campo cosmetico, e alla disponibilità di nuovi ingredienti.

In generale, la cold cream è un’emulsione di acqua e sostanze grasse di vario genere. In passato si utilizzava grasso animale, cera d’api, olio vegetale (persino sperma di balena). Alla crema venivano quindi aggiunti profumi e aromi. Gli elementi grassi hanno un ottimo potere struccante, il che la rende un efficace prodotto due in uno (detergente e emolliente). Oggigiorno le cold cream che molti brand stanno ricominciando a produrre vengono arricchite di oli minerali, glicerina, olio di jojoba, di oliva, burro di karité. Una delle caratteristiche della cold cream è quella di essere facile da assorbire e rinfrescare, quindi torna utilissima anche nei mesi estivi, dopo le esposizioni al sole.

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Il raccolto

Le foto del nostro corso di riconoscimento erbe spontanee e fiori commestibili | Autunno

 

 

 

 

Le Foto del nostro corso di riconoscimento delle erbe spontanee e dei fiori commestibili, in collaborazione con Erboristeria Veda e Docks 101. Ringraziamo tutti i partecipanti e soprattutto i nostri esperti: Rocco Mariani, Stefania Sicilia e Nicola Conte.

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CORSO PER IL RICONOSCIMENTO DELLE PIANTE SPONTANEE E DEI FIORI COMMESTIBILI| 21, 22 E 29 MARZO

L’Associazione Culturale “Il Tre Ruote Ebbro”, in collaborazione con il CEA (Centro Educazione Ambientale) di Cisternino, PietreVive Editore, l’Erboristeria Veda e il Docks 101 organizza il corso di

RICONOSCIMENTO DELLE PIANTE SPONTANEE E DEI FIORI COMMESTIBILI

della Valle d’itria

Caratteristiche, proprietà e loro uso in cucina

immagine 3Il corso vuole far conoscere le più comuni erbe selvatiche spontanee del nostro territorio che da millenni portano con sé la storia dell’alimentazione e della salute dell’uomo. Le erbe saranno individuate e raccolte in pieno campo, saranno illustrate le proprietà fitoterapiche, il loro uso in cucina e per la cura della persona.

Ecco il programma completo del corso:

Sabato 21 Marzo 16.00-19.00

Lezione teorica | a cura di Teresa Zizzi, presso Laboratorio urbano G.lan di Locorotondo

Domenica 22 Marzo 9.30-12.30

Passeggiata per riconoscere le piante spontanee e i fiori commestibili | a cura di Teresa Zizzi

Domenica 29 Marzo

8.30 -11.30 Passeggiata per raccogliere le piante spontanee e i fiori commestibili, e approfondire le proprietà fitoterapiche delle piante | a cura di Teresa Zizzi e Stefania Sicilia

12.00-13.00 Lezione pratica di manipolazione e cucina delle specie raccolte | a cura dello chef Nicola Conte, presso il Docks 101immagine2

13.30 Pranzo e degustazione di tisane |  a cura dello chef Nicola Conte e di Stefania sicilia- Erboristeria VEDA presso il Docks 101

Costo:

50,00 euro (comprensive di quota associativa annuale, dispensa e pranzo).

45,00 euro per i possessori di tessera dell’associazione “Il Tre Ruote Ebbro”

Il corso si terrà con un numero minimo di 10 persone e un massimo di 20 persone

Insegnanti:

TERESA ZIZZI, Educatrice ambientale | Centro di educazione ambientale – Cisternino;

STEFANIA SICILIA, Dott.ssa in tecniche erboristiche | Erboristeria Veda – Locorotondo;

NICOLA CONTE, Chef | Docks 101 – Locorotondo.


L’adesione dovrà avvenire entro giovedì 19 marzo.

Info e Iscrizioni

Scrivi a: info@treruote.net

Chiama: Annalisa 339/1617244; Livianna 320/9085004

Vieni a trovarci in Via Giannone 4 – Locorotondo | Dal Lunedì al Venerdì: 17 alle 21; Martedì e Giovedì: 9.30-12.30

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